プロフィール・経歴
お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。その後流通や商品関連研究所などを経て、1998年味噌メーカーである宮坂醸造株式会社入社。研究開発部を経て、2004年よりマーケティング部所属。2011年より次長。消費生活アドバイザー。上級食品表示診断士。
得意分野・業界、実績
学生時代からその後の経歴を含め、ずっと食品畑を歩いてきました。食べ物を科学的多角的に見る目を持ち、消費者とメーカーとの橋渡し役として、商品企画や販売支援に携わってきました。さらに持てるスキルを生かしていきたいと思います。
